Journal

2026年8月2日

01

冷凍ケーキをおいしく解凍するには？

常温での解凍は、いちばんよくある失敗です。

2026年7月17日

02

スイーツはなぜ温度帯を分けて送るの？

クッキー缶と生クリームロール、なぜ同じ箱に入れられないのでしょう？

2026年6月19日

03

おうちでクロワッサンを焼く3つのコツ

発酵、温度、そしてオーブンを開けないこと。