2026年7月17日
スイーツはなぜ温度帯を分けて送るの？
クッキー缶と生クリームロール、なぜ同じ箱に入れられないのでしょう？
スイーツによって、必要な温度はそれぞれ違います……
常温：クッキー、サブレ、カヌレ。冷やすとかえって湿気を吸い、やわらかくなってしまいます。
冷蔵 0–7°C：生クリームのケーキ、ティラミス。温度が上がると生クリームがだれてしまいます。
冷凍 -18°C：バスクチーズケーキ、生チョコレート、クロワッサン生地。冷凍することで、できたての状態を閉じ込められます。
だからひとつのご注文でも箱を分け、それぞれにふさわしい温度でご自宅までお届けしています。