新商品
スイーツ・冷凍配送
Dacquoise
ダックワーズ
外はさっくり、中はふんわり
NT$360〜
アーモンドメレンゲを焼いて、外はさっくり、中はふんわり。フレンチバタークリームをサンドしました。ひと口かじれば、アーモンドとバターの香りが同時に広がります。冷凍便でお届けします。
風味
アーモンドバター外さく中ふわ
在庫あり。本日午後3時までのご注文で当日発送
小計 NT$360·冷凍商品は NT$1,800 以上で送料無料
- 配送温度帯
- 冷凍配送・-18°Cで冷凍保存
- 賞味期限
- 冷凍30日／解凍後冷蔵5日
- 主な素材
- スペイン産アーモンドパウダー、フレンチバタークリーム
- おすすめの召し上がり方
- 冷蔵庫で30分解凍し、少しひんやりした状態でお召し上がりください
- アレルゲン
- 卵、乳、ナッツ（アーモンド）、小麦（グルテン）
- 在庫数
- 46 点
The Story
このスイーツについて
ダックワーズは、フランス南西部の小さな町ダックスで生まれた、アーモンドパウダーとメレンゲで作る小さな丸い焼き菓子です。
おいしいダックワーズは、表面に粉糖を2回ふるうことで、薄くさっくりとした殻が焼き上がります。中はメレンゲの軽さを残し、かじるとふんわり。アーモンドパウダーはスペイン産を使い、卵黄とバターを泡立てたフレンチバタークリームをサンドしています。甘さはあえて控えめに。
冷蔵庫で30分解凍すれば召し上がれます。バタークリームがまだ少しひんやりしているうちが、いちばんおいしいです。
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