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케이크 · 냉동 배송
Walnut Caramel Butter Cake
호두 캐러멜 버터케이크
직접 끓인 캐러멜, 구운 호두
NT$720부터
버터케이크 사이에 직접 끓인 캐러멜 버터크림과 구운 호두를 넣고, 윗면에는 캐러멜 호두를 가득 올렸어요. 캐러멜은 살짝 쌉쌀하고 호두는 고소하고 바삭해, 달콤하지만 느끼하지 않아요. 냉동 배송.
풍미
캐러멜호두버터
재고 있음, 오늘 오후 3시 전 주문 시 당일 출고
소계 NT$720·냉동 상품 NT$1,800 이상 무료 배송
- 배송 온도대
- 냉동 배송・-18°C 냉동 보관
- 소비 권장 기한
- 냉동 21일 / 해동 후 냉장 4일
- 주요 재료
- 구운 호두, 직접 끓인 캐러멜, 프랑스산 발효 버터
- 맛있게 먹는 법
- 냉장고에서 6시간 해동 후, 드시기 전 실온에 15분 두세요
- 알레르기 유발 성분
- 달걀, 우유, 밀(글루텐), 견과류(호두)
- 현재 재고
- 24개
The Story
이 디저트에 대하여
캐러멜을 어디까지 끓이느냐가 이 케이크의 성격을 결정해요. 저희는 진한 호박색이 되어 은은하게 쌉쌀한 향이 올라올 때 불을 끄고, 생크림과 버터를 섞어 캐러멜 버터크림으로 휘핑해요.
호두는 먼저 저온에서 구워 떫은맛은 날리고 고소한 기름 향을 끌어내요. 일부는 잘게 다져 필링에 섞고, 일부는 캐러멜을 입혀 윗면에 올려요.
냉장 해동 후 15분 정도 실온에 두면 버터크림이 부드러워지고 캐러멜 향이 가장 잘 살아나요.
