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케이크 · 냉동 배송
New York Cheesecake
오리지널 치즈케이크
뉴욕식 진한 치즈케이크, 부드럽고 묵직하게
NT$620부터
뉴욕식 진한 치즈케이크예요. 통밀 비스킷 바닥에 크림치즈를 듬뿍 올려 저온 중탕으로 천천히 구웠어요. 부드럽고 묵직한 식감에 치즈 풍미가 가득하고 은은한 산미가 있어요. 냉동 배송.
풍미
치즈크리미은은한 산미
재고 있음, 오늘 오후 3시 전 주문 시 당일 출고
소계 NT$620·냉동 상품 NT$1,800 이상 무료 배송
- 배송 온도대
- 냉동 배송・-18°C 냉동 보관
- 소비 권장 기한
- 냉동 21일 / 해동 후 냉장 4일
- 주요 재료
- 크림치즈, 통밀 다이제스티브 비스킷
- 맛있게 먹는 법
- 냉장고에서 6–8시간 해동 후, 차갑게 드세요
- 알레르기 유발 성분
- 달걀, 우유, 밀(글루텐)
- 현재 재고
- 30개
The Story
이 디저트에 대하여
바스크가 열정적인 그을림의 맛이라면, 뉴욕 치즈케이크는 차분하고 깊은 진함이에요.
바닥은 버터와 통밀 다이제스티브 비스킷을 눌러 만든 바삭한 크러스트, 그 위는 거의 크림치즈로만 이루어진 치즈층이에요. 사워크림과 레몬즙을 조금 더해 느끼함을 잡았어요. 150°C에서 1시간 넘게 중탕으로 천천히 구운 뒤 오븐 안에서 서서히 식혀야, 표면이 갈라지지 않고 단면도 이렇게 고와져요.
냉장 해동 후 바로 드시면 가장 묵직한 식감을 즐길 수 있어요.
