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原味起司蛋糕
原味起司蛋糕 2
原味起司蛋糕 3
新品

蛋糕・冷冻配送

New York Cheesecake

原味起司蛋糕

纽约重奶酪,绵密扎实

NT$620起

纽约式重奶酪,全麦饼干底配上大量奶油奶酪,低温水浴慢烤,口感绵密扎实、奶酪味饱满带微酸。冷冻配送。

风味

奶酪绵密微酸
規格

有現貨,今日下午三點前下單當日出貨

1

小計 NT$620·冷冻商品满 NT$1,800 免运

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配送温层
冷冻配送・-18°C 冷冻保存
赏味期限
冷冻 21 天/解冻后冷藏 4 天
主要食材
奶油奶酪、全麦消化饼
食用建议
冷藏解冻 6–8 小时,冰凉食用
过敏原
蛋、牛奶、麸质
现有库存
30 件

The Story

关于这款甜点

如果巴斯克是热情的焦香,纽约重奶酪就是沉稳的浓厚。

底层是奶油与全麦消化饼压成的脆底;上面是几乎全由奶油奶酪构成的奶酪层,加一点酸奶油与柠檬汁平衡腻感。以 150°C 水浴慢烤一个多小时,再在烤箱里慢慢降温,表面才不会裂开,切面才会这么细致。

冷藏解冻后直接吃,口感最扎实。