2026年6月19日
在家烤可颂的三个关键
发酵、温度、别偷开烤箱。
冷冻可颂面团第一次烤就成功的秘诀……
发酵要足：室温 2 小时，体积变成 1.5 倍、轻摇会晃。
烤箱要预热够：200°C 至少预热 15 分钟。
前 10 分钟别开门：蒸气一散，层次就撑不起来。
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2026年6月19日
发酵、温度、别偷开烤箱。
冷冻可颂面团第一次烤就成功的秘诀……
发酵要足：室温 2 小时，体积变成 1.5 倍、轻摇会晃。
烤箱要预热够：200°C 至少预热 15 分钟。
前 10 分钟别开门：蒸气一散，层次就撑不起来。